Exposition photographique
« Du moulin au four à bois au XXIe siècle… »
du 19 mai au 18 juin 2012 à L’écomusée du Perche
Auteur Nicolas Verrier, graphiste et photographe,
en partenariat avec le Moulin de la Peltrie
en partenariat avec le Moulin de la Peltrie
De retour dans Le Perche, après plus de 15 ans d’absence, des études supérieures en art graphique et plusieurs années en agence de publicité sur Paris, Nicolas Verrier réapprend à voir sa région et à redécouvrir ses origines, son passé, son histoire. Bien décidé à contribuer à la vie culturelle et sociale de son pays, Nicolas a notamment participer à la création graphique de la Baguette du Perche, de la Féverole, des Croquelous du Perche, à la communication de réouverture des Muséales de Tourouvre, à la communication de la Voie Verte et à la création du petit journal de la ville de Nogent-le-Rotrou.
D’autres professionnels ont fait ce choix de s’installer dans le monde rural pour y développer une activité. C’est le cas de Jean Larrivière et Philippe Gallioz en 2001 qui rachètent le Moulin de la Peltrie, situé à Bivilliers (66 habitants). En 2003, ils ont développé une gamme de farines bio et ont été les initiateurs de la Baguette du Perche. Depuis 2011, a été créé un fournil en complément de la meunerie, équipé d’un four de 16me de surface de cuisson, l’un des plus grands fours à bois de France. Le Moulin de la Peltrie propose une gamme complète de pains bios élaborés avec les farines du moulin provenant de blés régionaux. Cette exposition explore la réalisation de cette aventure dont le plus remarquable est le lien entre tradition et modernité.
